Gembili atau Dioscorea esculenta adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang mulai mendapatkan perhatian di Indonesia. Dengan tekstur kenyal dan rasa yang lezat, gembili memiliki potensi besar sebagai sumber pangan alternatif dan peluang usaha yang menjanjikan. Yuk, mari kita bahas cara menanam gembili serta potensi bisnis yang dapat Anda kembangkan dari tanaman ini.
Baca Juga: Budidaya Asam Gelugur, Ide Bisnis yang Sangat Potensial
Cara Menanam Gembili dan Syarat Tumbuhnya
Sebelum mulai menanam, penting untuk memahami syarat tumbuh gembili. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari penuh, suhu hangat, dan tanah subur yang kaya akan nutrisi. Pastikan Anda mempersiapkan lahan yang tepat serta bibit yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Persiapan Menanam Gembili
1. Pemilihan Varietas Gembili yang Tepat
Ada beberapa varietas gembili yang bisa Anda pilih, seperti “Lamongan” dan “Bulu”. Pilih varietas yang sesuai dengan iklim dan kondisi lingkungan di daerah Anda, karena hal ini akan mempengaruhi hasil panen.
2. Persiapan Lahan
Lahan untuk menanam gembili sebaiknya memiliki tanah yang gembur dan subur. Bersihkan lahan dari gulma dan batu-batu yang bisa mengganggu pertumbuhan. Pastikan juga lahan memiliki drainase yang baik untuk menghindari genangan air yang dapat merusak umbi.
3. Persiapan Bibit Gembili
Bibit gembili bisa Anda peroleh dari umbi gembili yang sudah tumbuh tunas. Pastikan bibit dalam kondisi sehat dan bebas dari penyakit sebelum Anda tanam.
Teknik Menanam Gembili
Ada beberapa teknik yang dapat Anda gunakan untuk menanam gembili, baik di polybag maupun langsung di tanah.
1. Penanaman dalam Polybag
Jika Anda memilih menanam dalam polybag, gunakan polybag besar yang cukup untuk menampung umbi. Cara menanam gembili berikutnya, isi polybag dengan campuran tanah subur dan pupuk kompos. Tanam satu atau dua umbi per polybag dengan posisi tunas menghadap ke atas, dan pastikan umbi tertutup tanah dengan baik.
2. Penanaman di Lahan Langsung
Untuk penanaman langsung di tanah, buat lubang tanam sedalam sekitar 10 cm. Tanam umbi gembili dengan posisi tunas ke atas dan tutup dengan tanah. Jarak antar umbi sebaiknya sekitar 30 cm untuk memberikan ruang tumbuh yang cukup.
Perawatan Tanaman Gembili
Perawatan yang tepat sangat penting untuk memastikan gembili tumbuh subur dan menghasilkan umbi yang besar. Berikut adalah beberapa langkah perawatan yang perlu dilakukan:
1. Penyiraman dan Pengairan
Gembili memerlukan penyiraman yang cukup. Pastikan tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Lakukan penyiraman secara rutin untuk menjaga kelembapan tanah.
2. Pemupukan
Berikan pupuk organik atau pupuk kompos secara teratur. Pemupukan dapat dilakukan setiap bulan dengan mengikuti dosis yang tertera pada kemasan.
3. Pengendalian Hama dan Penyakit
Jaga kebersihan lahan untuk mencegah serangan hama. Jika terjadi serangan, gunakan metode pengendalian organik atau pestisida yang sesuai untuk menjaga kesehatan tanaman.
Baca Juga: Budidaya Genjer di Terpal, Solusi Sederhana dan Menguntungkan
Pemanenan dan Pasca Panen
Pemanenan adalah tahap yang dinanti-nanti dalam proses menanam gembili.
1. Ciri-Ciri Gembili Siap Panen
Gembili siap dipanen jika daun tanaman mulai menguning dan layu. Anda juga bisa memeriksa ukuran umbi dengan menggali sedikit tanah di sekitar tanaman.
2. Cara Memanen
Gali umbi dengan hati-hati menggunakan sekop atau tangan. Pastikan tidak merusak umbi saat penggalian, lalu bersihkan dari tanah dan akar yang menempel.
3. Penanganan Pasca Panen
Cuci umbi gembili dengan air bersih dan keringkan secara alami. Simpan umbi di tempat yang kering dan sejuk untuk menjaga kualitasnya.
Peluang Usaha dari Gembili
Setelah mengetahui cara menanam gembili, mari kita ulas terkait peluang usahanya. Gembili tidak hanya bermanfaat sebagai sumber pangan, tetapi juga memiliki potensi bisnis yang menjanjikan. Beberapa peluang usaha yang dapat dikembangkan antara lain:
1. Pengolahan Tepung Gembili
Tepung gembili dapat Anda gunakan sebagai bahan baku untuk berbagai produk olahan, seperti roti, kue, dan juga mie. Sehingga, dengan meningkatnya permintaan akan makanan sehat dan alternatif gluten-free, tepung gembili dapat menjadi pilihan yang menarik.
2. Diversifikasi Pangan
Gembili dapat Anda olah menjadi berbagai jenis makanan, seperti es krim, kue, dan juga kudapan. Ini membuka peluang bagi pengusaha kuliner untuk menciptakan produk inovatif.
3. Ekspor
Dengan peningkatan nilai tambah, produk olahan dari gembili memiliki potensi untuk diekspor. Hal ini dapat memberikan keuntungan kompetitif bagi Indonesia di pasar global.
Baca Juga: Cara Menanam Zucchini, Bisa Langsung dari Bijinya
Menanam gembili adalah kegiatan yang tidak hanya bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan pangan, tetapi juga berpotensi menjadi sumber pendapatan. Dengan mengikuti langkah-langkah cara menanam gembili yang tepat, Anda dapat menikmati hasil panen yang lezat sekaligus menjajaki peluang usaha yang menjanjikan. Mari kita kembangkan potensi gembili demi kemandirian dan daya saing Indonesia di sektor pertanian! (R10/HR-Online)
