Berita Ciamis, (harapanrakyat.com),- Puluhan juru sembelih hewan mengikuti kegiatan bimbingan teknis (Bimtek) juru sembelih halal (Juleha) angkatan II. Pelatihan tersebut diselenggarakan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Ciamis, yang bekerjasama dengan MUI Ciamis, di Aula Korpri Ciamis, Jawa Barat, Rabu (15/12/2021).
Kepala Disnakkan Ciamis, Syarief Nurhidayat mengatakan, bimtek bagi juru sembelih halal ini, rangkaian kegiatannya yaitu menyampaikan informasi dan pengetahuan tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam.
Karena menurutnya, jika dilihat di lapangan masih ada penyembelih yang belum melaksanakan pembinaan terkait menyembelih hewan sesuai syariat Islam.
“Untuk peserta, yang mendaftar itu ada 75 orang. Namun yang baru terakomodir baru 30 orang,” katanya.
Sementara itu, Wakil Bupati Ciamis, Yana D Putra berharap, dengan adanya bimtek ini, nantinya para juru sembelih hewan di Ciamis bisa memahami aspek kehalalan maupun aspek kesehatan.
“Sehingga nanti daging yang akan masyarakat konsumsi bisa terjamin dan betul-betul sehat serta halal,” harapnya.
Lebih lanjut Yana menambahkan, setelah mengikuti kegiatan bimbingan teknis tersebut, para juru sembelih nantinya akan mendapatkan sertifikat.
“Bimtek ini sangat berguna sekali bagi para juru sembelih. Maka dari itu, ikuti kegiatan ini dengan benar-benar supaya mendapatkan ilmu yang baik,” pungkasnya. (Ferry/R5/HR-Online/Editor-Adi)
 juru sembelih halal (Juleha) angkatan II){kind=link}