Manfaat gula aren untuk kesehatan sangat beragam. Gula aren yang merupakan pemanis berbahan alami dari nira pohon aren sebagai tanaman herbal. Ini berfungsi sebagai obat herbal untuk meningkatkan pencernaan, hingga membantu menjaga sistem saraf.
Hal itu karena gula aren memiliki sedikit kandungan glukosa serta indeks glikemik yang rendah daripada gula pasir atau madu.
Dengan mengonsumsi gula aren, kadar gula darah pun akan lebih baik dan tetap stabil, sehingga energi tubuh tidak akan melonjak atau turun. Selain itu, ketegangan jantung pun akan berkurang.
Apa Saja Manfaat Gula Aren untuk Kesehatan?
Merangkum dari berbagai sumber, ada beberapa manfaat sehat yang bisa kita dapatkan dari gula aren. Berikut ini ulasannya;
Meningkatkan Pencernaan
Gula aren memiliki kandungan serat makanan yang bernama inulin. Penelitian menunjukkan serat nabati mampu membantu mengendalikan keberadaan bakteri dalam usus.
Dengan begitu, maka sistem pencernaan dan penyerapan mineral tubuh akan mengalami peningkatan yang lebih baik lagi.
Baca Juga : Produk Gula Aren Cair Hasil Kelompok Tani Banjar Diminati Sejumlah Daerah
Meningkatkan Kekebalan
Manfaat gula aren untuk kesehatan juga bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh serta mencegah radikal bebas karena mengandung antioksidan tinggi.
Meningkatkan Imunitas
Mampu membantu meningkatkan imunitas menjadi salah satu manfaat gula aren untuk kesehatan. Pemanis berbahan alami ini sarat akan kalium, besi, fosfor, nitrogen, seng, serta selenium.
Semua kandungan tersebut berfungsi meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi, sekaligus mencegah terjadinya kerusakan akibat dari radikal bebas. Selain itu, gula aren juga mampu membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah.
Aman untuk Penderita Diabetes
Rendahnya indeks glikemik dalam gula aren tidak akan menyebabkan kadar darah melonjak secara tiba-tiba. Sehingga aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi secara tepat.
Mengobati Batuk dan Pilek
Baca Juga : Manfaat Daun Sungkai untuk Apa? Ketahui Lebih Jauh!
Manfaat gula aren untuk kesehatan salah satunya dapat mengobati pilek, batuk kering, sakit tenggorokan. Gula aren bisa menjadi solusi alami guna mengobati gangguan tersebut, terutama bagi anak-anak.
Tambahkan gula aren satu sendok makan ke dalam air teh jahe. Ini adalah cara pengobatan yang sempurna untuk batuk dan pilek. Sekaligus membantu membersihkan saluran pernapasan.
Menjaga Sistem Saraf
Tingginya kadar potasium dalam gula aren berfungsi menjaga sistem saraf. Kadar potasium dalam gula aren lebih tinggi dari pisang dan sayuran hijau.
Mengobati Anemia
Gula aren menjadi sumber vitamin, yakni vitamin B1, B2, vitamin B3, B6, serta vitamin B12. Selain itu, gula yang terbuat dari nira pohon aren ini juga kaya akan kandungan zat besi.
Berkat adanya beberapa kandungan tersebut, gula aren sangat baik untuk membantu mengobati anemia dan membantu masalah PCO bagi kaum wanita.
Keseimbangan Elektrolit
Manfaat gula aren untuk kesehatan lainnya yaitu membantu mengobati dehidrasi, sekaligus menjaga keseimbangan kadar elektrolit yang ada dalam sel-sel tubuh.
Baca Juga : Alasan Memilih Obat Herbal Karena Keamanan dan Khasiatnya
Apa Kelebihan Gula Aren?
Gula aren memiliki beberapa kelebihan ketimbang gula pasir. Kelebihannya itu meliputi kandungan glukosa lebih sedikit, sehingga dapat membantu menstabilkan kembali kadar gula darah.
Takaran gula aren satu sendok makan itu mengandung 54 kalori, 0 gram, 0 gram lemak, 15 gram gula, 0 gram protein, serta 15 gram karbohidrat. Gula aren juga menjadi sumber kalium, besi, seng, fosfor, dan tembaga yang baik.
Manfaat gula aren untuk kesehatan dan kelebihannya daripada gula pasir, yang mana gula aren memiliki kandungan serat makanan bernama inulin.
Selain itu, gula aren juga mengandung kadar mineral, vitamin, serta nutrisi tinggi ketimbang gula lainnya. Sehingga indeks glikemik gula aren memiliki skor 41.
Apakah Gula Aren Lebih Sehat dari Gula Pasir?
Para ahli kesehatan menyarankan beralih konsumsi gula pasir ke gula aren sebagai campuran makanan atau minuman. Karena gula aren lebih sehat ketimbang gula putih atau pasir.
Gula pasir berasal dari pohon tebu dan umbi-umbian atau tanaman bit. Sementara gula aren terbuat dari nira pohon enau. Dalam proses pembuatannya juga secara alami.
Baca Juga : Manfaat Daun Anyang-anyang Sebagai Obat Herbal Berbagai Penyakit
Kandungan kalori dalam gula aren lebih rendah daripada gula putih, yang mana nilai indeks gula aren lebih rendah, yakni 35. Sedangkan gula pasir nilai indeks glikemiknya 58.
Apa Efek Samping Gula Aren?
Kenaikan Gula Darah
Meski memiliki kadar indeks rendah, namun jika kita mengonsumsi gula aren secara berlebihan atau sembarangan bisa menyebabkan gula darah dalam tubuh naik secara cepat. Ini berisiko meningkatkan penyakit diabetes tipe 2.
Kenaikan Berat Badan
Meski lebih aman dari gula pasir, Anda juga harus ingat kalau kandungan kalori dalam gula aren itu agak tinggi. Jadi, ketika tidak bisa mengontrol konsumsinya, maka berat badan pun akan naik nantinya.
Risiko Penyakit Jantung
Manfaat gula aren untuk kesehatan dan efek sampingnya penting Anda ketahui. Efek samping konsumsi gula aren secara berlebih berisiko pula terhadap penyakit jantung.
Oleh sebab itu, di samping beragam manfaat gula aren untuk kesehatan, Anda tetap harus mengontrol dalam mengonsumsinya.
Manfaat gula aren untuk kesehatan sebagai obat herbal. Konsumsi gula aren jangan melebihi 5-10 persen kebutuhan kalori harian agar tidak berujung pada gangguan kesehatan. Gula aren ini terbuat dari pohon nira sebagai tanaman herbal. (R3/HR-Online/Editor-Eva)
