harapanrakyat.com,- Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, memastikan stok daging dan telur ayam untuk kebutuhan Idulfitri 1446 H mencukupi.
Hal itu dikatakan Kepala Disnakkan Ciamis, Giyatno, melalui Kabid Keswan dan Kesmavet, Asri Kurnia, Jumat (21/3/2025).
Asri menyebutkan, selain telur dan daging ayam, komoditas peternakan berupa daging sapi pun dipastikan stoknya aman.
Lebih lanjut ia mengatakan, untuk daging ayam, Ciamis adalah produsen kedua terbesar di Jawa Barat dan nasional. Sehingga untuk stok sudah pasti aman.
“Untuk telur ayam juga sama aman. Karena produksi telur ayam itu 70 persen untuk lokal dan 30 persen untuk luar,” terangnya.
Baca Juga: Harga Telur dan Daging Ayam di Pasar Manis Ciamis Mulai Naik
Sedangkan untuk daging sapi, kata Asri, memang di Kabupaten Ciamis sendiri untuk sapi potong itu belum bisa menjadi pemasok rutin kebutuhan. Jadi tidak hanya Ciamis, tapi se-Jawa Barat bukan kategori wilayah produsen sapi potong.
“Karena mengingat saat ini ada kasus PMK, jadi ada beberapa wilayah yang tidak mengeluarkan sapi di wilayahnya karena lockdown. Kita juga memang selektif, pemasoknya harus dari kabupaten/kota yang mengeluarkan SKKH,” terangnya.
Oleh sebab itu, untuk kebutuhan sapi memang tidak ada produksi untuk sapi potong. Pihaknya pun mengimbau kepada para pemasok untuk menjaga kebutuhan di Kabupaten Ciamis dari beberapa sumber.
“Dari mulai daging beku, yang ada dari Bulog dan perusahaan lainnya yang dilegalkan oleh Kementerian Pertanian. Lalu sapi dari Jawa yang memang statusnya sehat. Kemudian sapi impor, itu juga diperbolehkan dari kementerian karena untuk kebutuhan Indonesia,” jelasnya.
“Intinya untuk kebutuhan pada komoditas peternakan yakni daging sapi, daging ayam dan telur ayam, itu ketersediaannya aman sampai nanti Idulfitri,” pungkas Asri Kurnia. (Ferry/R3/HR-Online/Editor: Eva)
