Bebek Pedas Hitam (BPH) atau Bebek Sinjau Madura di Surakarta, Jawa Tengah adalah restoran yang menyajikan hidangan bebek dengan bumbu hitam khas Madura.
Restoran ini terletak di Jl. Moh Yamin Jati, Cemani, Surakarta, Jawa Tengah tepat di belakang Lotte Mart. BPH buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Hidangan Restoran ini menawarkan menu khas yaitu bebek bakar hitam yang memanjakan lidah pecinta kuliner pedas.
Baca Juga: Kuliner Unik Burbacek Khas Indramayu, Bubur Lezat dengan Sensasi Kuah Ikan Pindang
Menu Restoran Bebek Pedas Hitam Surakarta
Sajian utama Restoran Bebek Pedas Hitam berupa bebek dengan bumbu hitam yang kaya rempah dan memberikan cita rasa unik.
Bumbu hitam biasanya diolah menggunakan bahan seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, dan kluwek, yang memberikan warna hitam serta rasa yang dalam.
Menu andalan BPH adalah bebek bumbu hitam yang disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas.
Anda dapat request untuk takaran sambal dan bumbu rempah hitam. Resto ini juga menyediakan bumbu rempah hitam yang tidak pedas.
Harga makanan di resto ini sangat terjangkau, mulai dari Rp10.000 per porsi, dengan pilihan nasi sepuasnya dan free satu minuman.
Di sini Anda dapat memilih tempat makan di dalam ruang, lesehan atau luar ruangan. Jadi Anda dapat menyesuaikan suasana yang ingin dinikmati.
Selain suasana yang nyaman dan ramah, Restoran BPH juga menyediakan pelayanan yang cepat dan area parkir gratis.
Rasa Autentik
Bebek pedas hitam memiliki sensasi rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Rasa bebek menjadi pedas, gurih, dan sedikit manis.
Olahan bebeknya dipadukan dengan bumbu rempah yang kaya, sehingga memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
Banyak pengunjung yang memuji rasa autentik dan tekstur daging bebek yang empuk. Menjadikannya tempat yang cocok untuk pecinta masakan tradisional.
Tekstur daging bebeknya yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Baca Juga: Es Ciming Khas Purwakarta yang Legendaris dengan Topping Menggunung, Ini Resepnya
Sensasi pedasnya tidak hanya tajam, tetapi juga kaya rempah, sehingga menciptakan pengalaman rasa yang unik.
Itulah alasan mengapa bebek pedas hitam sering dianggap sebagai hidangan khas yang tak terlupakan, terutama di Surakarta.
Jika Anda pecinta makanan dengan rasa autentik dan pedas, bebek pedas hitam adalah pilihan yang tepat untuk dicicipi.
Harga Terjangkau
Harga menu di Restoran Bebek Pedas Hitam Surakarta mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000 per porsi.
Paket unggulan porsi jumbo restoran ini adalah BPH ekor bakar dan BPH bakar madu. Harga mulai dari Rp 38 ribu hingga Rp 130 ribu.
Harga yang terjangkau menjadi daya tarik tambahan bagi pengunjung dari berbagai kalangan.
Variasi Menu
Selain bebek pedas hitam, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan menu seperti ayam goreng dan lauk pendamping lainnya yang tak kalah nikmat.
Di Restoran Bebek Pedas Hitam Surakarta, Anda dapat mengambil nasi dan lalapan sepuasnya. Variasi minuman juga cukup lengkap. Mulai dari coklat hangat, es teh kampul, hingga es jeruk juga mendominasi restoran tradisional ini.
Bagi Anda yang berada jauh dari lokasi Restoran, namun ingin menikmati hidangan ini, BPH menyediakan layanan pesan antar seperti GoFood.
Baca Juga: Bakmie Tjo Kin di Bandung Ini Bumbu Khas Pedas Gurihnya Dijamin Bikin Nagih
Restoran Bebek Pedas Hitam Surakarta menjadi pilihan sempurna bagi keluarga atau teman-teman yang ingin menikmati hidangan lezat bersama. Jika Anda sedang berada di daerah Cemani, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan bebek pedas hitam yang khas dan lezat. (Tsalitsa/R7/HR-Online/Editor-Ndu)
 atau Bebek Sinjau Madura di Surakarta, restoran yang menyajikan hidangan bebek dengan bumbu hitam khas Madura.){kind=link}