harapanrakyat.com,- Sentra Ikan Garut berubah menjadi Sentra Kuliner Ikan Garut. Nama itu berubah seiring tempat yang menjadi mewah usai direvitalisasi Pemerintah. Lokasi yang berada di jalan raya Otista Tarogong, Kabupaten Garut, Jawa Barat ini bahkan menjadi daya tarik baru di dunia kuliner Garut.
Pengunjung yang datang bisa menikmati ikan segar sampai puas. Apalagi menu makanan ikan yang disediakan juga banyak macamnya.
Bukan hanya ikan konsunsi saja, lokasi ini juga menyajikan ikan hias yang kerap dibeli konsumen untuk keperluan mempercantik kolam di rumahnya.
Berbeda dengan sebelumnya, Sentra Kuliner Ikan Garut, kini dibangun 2 lantai. Lantai 1 merupakan hamparan kolam berisi ikan konsumsi dan ikan hias. Sementara lantai 2 merupakan tempat kuliner bagi konsumen yang ingin merasakan nikmatnya beragam menu ikan segar.
Baca Juga: Kebun Edukasi Eptilu Garut, Wisata Kuliner dengan Sensasi Petik Jeruk
Kordinator Sentra Kuliner Ikan Garut, Gugun mengatakan, pasca direvitalisasi tempat ini seolah dicap hanya menyajikan ikan konsumsi. Padahal seperti sebelum direvitalisasi, di lokasi ini terdapat beragam ikan hias yang bisa dibeli konsumen untuk keperluan kolam di rumah masing-masing.
“Memang setelah direvitalisasi mungkin masyarakat memandang tempat ini hanya menyajikan ikan konsumsi atau tempat makan. Padahal sama saja seperti dulu, masih jual ikan hias dan ikan lain seperti koi, comet, emas merah dan lainnya,” kata Gugun, kordinator Sentra Kuliner Ikan Garut, Kamis (11/7/2024).
Bagi warga yang ingin menikmati ikan konsumsi, penyedia menyajikan ikan-ikan segar seperti gurame, mas, nila, lele, bahkan ikan mujaer. Ikan air tawar ini disajikan penyedia Sentra Kuliner Ikan Garut, dengan tema khusus kuliner ikan, karena di lokasi lain belum ada.
“Memang untuk jenis ikan konsumsi banyak pilihannya, seperti ikan gurame yang memang jadi primadonanya,” tambahnya.
Penjualan di Sentra Kuliner Ikan Garut Pasca Revitalisasi Menurun
Penjualan pasca direvitalisasi mengalami penurunan, karena warga menganggap penyedia ikan hanya menyajikan ikan siap santap. Padahal ikan yang hendak dibawa pulang pun masih bisa dibeli di tempat ini.
“Memang ada penurunan, karena memang mungkin warga menganggapnya tempat ini menyediakan ikan siap santap. Padahal seperti biasa ikan segar bisa dibawa pulang dalam keadaan hidup pun masih bisa dibeli di tempat ini,” jelasnya.
Untuk kuliner ikan baru mulai dibenahi per hari ini, lantai 2 yang merupakan tempat khusus konsumen yang ingin menyantap ikan di tempat sedang dibenahi agar konsumen puas bisa berkuliner di lokasi ini.
“Sedang beresin dulu per hari ini, ya dalam waktu dekat konsumen bisa menyantap berbagai menu ikan di lantai 2. Tapi sebelumnya pernah dibuka saat bulan puasa kemarin, nah kita sekarang akan kita buka permanen di lantai 2,” tutupnya.
Baca Juga: Leuwi Asri Garut, Destinasi Kuliner Nuansa Tokyo di Tengah Alam
Diperkirakan Sentra Kuliner Ikan Garut, akan menyedot pelancong yang hobi makan ikan dari dalam kota maupun luar kota. Belum ada tempat khusus kuliner ikan di Garut seperti ini. Dengan daya tarik kuliner ikan bisa menambah pendapatan para pedagang ikan tawar segar di Garut. (Pikpik/R7/HR-Online/Editor-Ndu)
