Nasi Lengko Haji Barno adalah salah satu tempat makan favorit warga Cirebon. Tempat kuliner ini tidak boleh terlewatkan oleh para pecinta kuliner. Nasi lengko juga terkenal karena harganya yang cukup terjangkau untuk berbagai kalangan.
Baca Juga: Sate Taichan 8 Cirebon Kuliner Sederhana Cita Rasa Luar Biasa
Jika ditanya tentang kuliner khas Cirebon yang patut pengunjung cicipi, salah satu yang sering muncul adalah nasi jamblang. Selain memiliki cita rasa yang lezat, nasi jamblang juga terkenal karena harganya yang terjangkau dan beragam pilihan lauknya. Namun, nasi lengko mungkin bisa menjadi alternatif pilihan lainnya.
Mengenal Nasi Lengko Haji Barno Cirebon
Biasanya, masyarakat Cirebon mengenal Nasi Lengko dengan sebutan “sega lengko”. Artinya, nasi menjadi komponen utama yang tersaji dengan berbagai jenis sayuran dan lauk-pauk sehat. Konsepnya mirip dengan nasi campur.
Makanan ini dapat dianggap sebagai sumber protein dan karbohidrat yang sehat, namun rendah kalori. Selain itu, semua bahan yang digunakan adalah bahan non-hewani. Bagi yang menyukai hidangan berbasis tumbuhan, Nasi Lengko H. Barno menjadi destinasi pilihan.
Sejarah
Di Cirebon, Nasi Lengko Haji Barno memiliki popularitas yang cukup tinggi. Sebagai warung yang telah berdiri sejak tahun 1968, reputasinya sudah termasuk legendaris. Bahkan, usianya lebih tua daripada Empal Gentong Haji Apud yang baru berdiri pada tahun 1994.
Dulu, rumah makan ini memiliki ruang yang terbatas dan mampu menampung sekitar 40-an orang. Namun, saat ini tempatnya sudah sangat luas.
Meja-meja tersusun dengan rapi di kedua sisi, sehingga mampu menampung lebih dari 120 orang dalam satu waktu. Setiap meja memiliki 6 kursi, sehingga jika berkunjung bersama keluarga atau rombongan, masih akan mudah untuk mendapatkan tempat.
Kelezatan Menu
Makanan ini terdiri dari nasi putih, potongan tahu goreng yang rasanya mirip tahu gejrot, potongan tempe goreng, tauge, timun.
Untuk bumbunya, terdapat bumbu kacang yang kemudian disiram dengan kecap yang sedikit cair. Kecap ini umum di Cirebon, berbeda dengan kecap kental manis yang biasa di rumah. Tidak lupa, di atas nasi lengko ini tersedia taburan bawang goreng yang menambah cita rasa.
Ketika suapan pertama masuk ke mulut, rasanya pasti sangat enak. Perpaduan bumbunya pas, mengenyangkan, dan lezat.
Baca Juga: Istana Sop Patin Cirebon Tawarkan Olahan Ikan tanpa Bau Amis
Jika pembaca perhatikan, sepertinya tidak sulit untuk membuat nasi lengko ini. Bahan-bahannya mudah kita dapat. Saking lezatnya, tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu kuliner legendaris Cirebon yang banyak pengunjung gemari.
Ternyata, kelezatan Nasi Lengko Haji Barno semakin lengkap dengan kehadiran sate kambing yang dagingnya empuk. Menu ini seharga sekitar Rp 20 ribu.
Faktor yang membuat cita rasa makanan di retoran keluarga ini begitu istimewa adalah karena proses memasaknya yang menggunakan kayu bakar dan arang.
Lokasi Nasi Lengko Haji Barno Cirebon
Warung makan yang memiliki warisan kuliner turun-temurun seringkali menawarkan cita rasa yang khas dan autentik. Terletak di Jl. Pagongan No.15B, Pekalangan, Kec. Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat 45123, Nasi Lengko H. Barno telah setia menyajikan hidangan legendaris dengan cita rasa istimewa.
Seporsi Nasi Lengko H. Barno tersaji dengan nasi, potongan tahu, mentimun, dan siraman bumbu kacang yang menggiurkan.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 21.00 WIB. Harga untuk satu porsi Nasi Lengko H. Barno berkisar sekitar Rp 10 ribu.
Meskipun nasi lengko tidak sepopuler nasi jamblang, namun hal itu disebabkan oleh jumlah penjualnya yang lebih sedikit. Nasi lengko memiliki kesederhanaan tersendiri, berbeda dengan nasi jamblang yang sering kali tersaji dengan beragam lauk pauk.
Nasi lengko cenderung lebih mirip hidangan vegetarian karena menggunakan bahan-bahan yang 100% non hewani. Meskipun demikian, dalam hal rasa, nasi lengko memiliki cita rasa yang sangat lezat.
Kuliner ini memiliki reputasi legendaris dan menjadi favorit banyak wisatawan. Setelah mencoba langsung, pastinya pelanggan mendapatkan pengalaman yang sangat memuaskan. Jadi, tidak ada salahnya untuk menyempatkan waktu mencicipi hidangan khas ini ketika berkunjung ke Cirebon.
Baca Juga: Ikigai Ramen Cirebon, Resto Jepang yang Autentik
Sebagai kesimpulan, pengunjung sangat menikmati hidangan Nasi Lengko Haji Barno Cirebon ini. Jika ingin menikmati makanan rumahan dengan rasa yang memuaskan, tempat makan inilah jawabannya. Jika tidak memungkinkan untuk datang langsung, untungnya bisa dipesan secara online melalui GoFood. (R10/HR-Online)
