Buah yang berkhasiat menurunkan gula darah cukup beragam. Orang yang menderita diabetes perlu secara cermat memantau jenis makanan yang mereka konsumsi. Penderita diabetes mestinya mengindari makanan yang mengandung karbohidrat tinggi.
Proses metabolisme tubuh akan mengubah karbohidrat menjadi gula. Sehingga penderita gula darah tinggi harus berhati-hati terhadap asupan karbohidrat atau gula berlebihan.
Baca Juga: Buah yang Mengandung Vitamin C, Kaya Akan Antioksidan
Pasalnya, asupan gula berlebih dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah, yang berpotensi membahayakan kesehatan. Untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang berlebihan, memasukkan buah-buahan dalam pola makan bisa menjadi solusi yang efektif.
Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi buah karena buah menyediakan berbagai nutrisi yang penting untuk tubuh, meskipun buah memiliki rasa yang manis.
Buah yang Berkhasiat Menurunkan Gula Darah, Indeks Glikemik Rendah
Pada dasarnya, saat mencari buah untuk penderita diabetes disarankan untuk memilih buah-buahan segar dengan indeks glikemik rendah. Namun hindari mengonsumsinya sebagai makanan utama. Jika ingin mengonsumsi buah dengan indeks glikemik tinggi, sebaiknya pasien lakukan dalam jumlah sedang.
Mengombinasikan buah-buahan dengan beberapa kacang-kacangan dan buah zaitun dapat membantu menjaga keseimbangan glikemik. Penting juga untuk Anda ingat bahwa sebaiknya menghindari konsumsi jus buah. Karena serat buah akan hancur dan jus buah cenderung memicu peningkatan kadar gula darah.
Dr. Astri menyarankan agar penderita diabetes mengonsumsi buah secara moderat, dalam bentuk utuh dan tidak Anda olah. Beberapa buah yang terbilang aman untuk konsumsi penderita gula darah tinggi ialah sebagai berikut:
Kurma
Gula darah dapat meningkat seiring dengan indeks glikemik makanan. Oleh karena itu, pasien gula darah tinggi sebaiknya mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti kurma.
Kurma memiliki GI rendah dan kaya akan serat, nutrisi, dan vitamin. Meskipun manfaatnya luas, lebih baik mengonsumsi kurma secara teratur hingga tiga buah dalam diet seimbang.
Pir
Pir adalah pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Menurut PLOS Medicine Journal, mengonsumsi buah segar setidaknya tiga hari dalam seminggu dapat mengurangi risiko kematian dan komplikasi vaskular.
Pir dengan rasa manis dan kandungan serat, dapat mendukung kesehatan pencernaan serta menyediakan nutrisi penting, termasuk vitamin K dan antioksidan.
Kiwi
Buah yang berkhasiat menurunkan gula darah selanjutnya adalah kiwi. Kandungan tinggi vitamin C, serat, kalium, dan antioksidan menjadikannya pilihan baik untuk mengatur indeks glikemik.
Persik
Persik dengan rasa yang seimbang antara asam dan manis serta kandungan air tinggi, merupakan opsi aman untuk penderita gula darah tinggi. Kandungan 10 mg vitamin C (11% kebutuhan harian) dan 285 mg potasium membuatnya bergizi. Persik juga dapat Anda tambahkan ke yoghurt sebagai sarapan sehat, rendah gula, dan rendah lemak.
Ceri
Ceri pilihan baik sebagai buah untuk diabetes. Kaya kalium dan antioksidan, mendukung sistem kekebalan tubuh. Terdapat ceri manis dan ceri asam, keduanya mengandung polifenol dan vitamin C yang melimpah. Nutrisi ini efektif mencegah peradangan dan mengurangi stres oksidatif, menghindari komplikasi diabetes.
Aprikot
Aprikot merupakan opsi sehat buat penderita diabetes. Buah berwarna jingga keemasan ini rendah karbohidrat, tinggi serat dan vitamin A, membantu pengendalian gula darah.
Baca Juga: Buah untuk Asam Lambung Bantu Redakan Sakit Lebih Cepat
Selain itu, buah yang berkhasiat menurunkan gula darah ini menyediakan nutrisi lain seperti tembaga dan vitamin E yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Beri-Berian
Buah beri seperti raspberry, stroberi, blueberry, dan blackberry, adalah opsi optimal bagi penderita gula darah tinggi. Kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, buah beri mendukung manajemen gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 2 cangkir raspberry merah bersama makanan tinggi karbohidrat signifikan mengurangi insulin dan gula darah pasca makan pada orang dewasa dengan prediabetes.
Stroberi, blueberry, dan blackberry juga memiliki dampak positif pada regulasi gula darah melalui peningkatan sensitivitas insulin dan pembersihan glukosa dari darah.
Apel
Apel adalah buah yang cocok untuk diabetes karena kandungan tinggi serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Dengan nilai indeks glikemik rendah, apel membantu mengontrol peningkatan gula darah.
Serat tinggi membuat perasaan kenyang lebih lama, mendukung diet. Apel juga melambatkan penyerapan gula dan mengurangi kolesterol. Konsumsi dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat gizi dan antioksidan maksimal.
Alpukat
Alpukat buah berlemak sehat, tinggi serat, vitamin, dan mineral, cocok untuk diabetes. Konsumsi buah yang berkhasiat menurunkan gula darah ini dapat memberikan energi tanpa mengganggu stabilitas gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa alpukat membantu menurunkan kadar gula darah dan melindungi dari sindrom metabolik. Termasuk tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi, yang meningkatkan risiko penyakit kronis.
Jeruk
Jeruk merupakan buah yang sangat baik untuk penderita gula darah tinggi. Selain mengandung vitamin C, jeruk juga menyediakan air, kalium, tiamin, dan asam folat. Kalium terkenal sebagai nutrisi penting untuk mengontrol tekanan darah.
Baca Juga: Buah Penyubur Kandungan, Bantu Sukseskan Program Hamil
Kandungan tiamin pada jeruk dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin. Jeruk menjadi pilihan yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan bagi penderita kadar glukosa tinggi.
Demikian beberapa buah yang berkhasiat menurunkan gula darah. Penting juga untuk menjaga pola hidup sehat dengan pola makan teratur, olahraga, dan menghindari stres serta zat berbahaya. (R10/HR-Online)
