Pantangan batu empedu cukup beragam. Bahkan jika sudah menderita batu empedu, pantangan makanan harus Anda hindari. Hal ini untuk bisa mengurangi tingkat risiko penyakit yang semakin parah.
Adanya endapan yang berada di kantung empedu ini membuat tersumbatnya empedu ke usus. Sehingga mengakibatkan berbagai gejala dan keluhan.
Baca Juga: Gejala Batu Empedu, Kenali Sejak Dini Sebelum Terjadi Komplikasi
Untuk Anda yang sudah mendapatkan diagnosa memiliki penyakit tersebut, ada baiknya untuk melakukan pengobatan. Bahkan termasuk menghindari beberapa jenis makanan yang bisa memperburuk kondisi.
Pantangan Batu Empedu yang Jarang Penderita Ketahui
Ada beberapa makanan yang menjadi pantangan bagi penderita batu empedu. Batu empedu atau cholelithasis menjadi kondisi yang tidak bisa Anda sepelekan.
Untuk itu, bagi mereka yang telah memiliki penyakit tersebut ada baiknya memilih jenis makanan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sebab ada beberapa makanan yang wajib dihindari oleh penderita.
Namun sayangnya masih banyak yang belum memahaminya. Apalagi batu empedu terbentuk dari pilihan makanan yang biasa kita konsumsi.
Untuk itu, berikut ini ada beberapa makanan yang wajib Anda hindari jika menderita batu empedu antara lain:
1. Makanan Berlemak
Makanan berlemak dapat meningkatkan produksi empedu. Sehingga menjadi salah satu pantangan batu empedu.
Empedu adalah cairan yang diproduksi oleh hati dan berfungsi untuk membantu pencernaan lemak. Makanan berlemak akan merangsang hati untuk memproduksi lebih banyak empedu.
Produksi empedu yang berlebihan dapat meningkatkan risiko pembentukan batu empedu. Hal ini karena empedu mengandung kolesterol. Jika kadar kolesterol dalam empedu terlalu tinggi, maka kolesterol tersebut dapat membentuk kristal dan mengeras.
Makanan berlemak yang perlu penderita batu empedu hindari yaitu daging berlemak, seperti daging sapi, domba, dan babi. Ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan sarden. Bahkan makanan gorengan serta makanan olahan, seperti sosis, bakso, dan nugget
2. Makan Olahan
Selain itu, pantangan batu empedu yang jarang orang ketahui yaitu berbagai macam makanan olahan. Penderita batu empedu harus menghindari makanan olahan karena mengandung banyak lemak, kolesterol, dan gula. Ketiga zat ini dapat meningkatkan risiko pembentukan batu empedu.
Makanan olahan yang perlu penderita batu empedu batasi konsumsinya mulai dari makanan cepat saji, seperti burger, pizza, dan fried chicken. Selain itu, makanan beku, seperti nugget, sosis, dan pizza beku.
Makanan kaleng, seperti sup, ikan kalengan, dan makanan laut kaleng. Hingga makanan siap saji, seperti roti, kue, dan biskuit. Termasuk makanan ringan, seperti keripik, permen, dan coklat.
Baca Juga: Makanan Penyebab Batu Empedu yang Wajib Dihindari
Makanan olahan juga umumnya mengandung banyak garam. Garam dapat meningkatkan tekanan darah, yang juga bisa meningkatkan risiko pembentukan batu empedu. Sebaiknya pilih jenis makanan sehat dan bergizi.
3. Gula Olahan
Gula olahan yang terdapat pada makanan merupakan pantangan batu empedu. Maksud dari gula olahan adalah gula yang telah melalui pemrosesan dan ditambahkan ke dalam makanan atau minuman. Karena makanan ini dapat meningkatkan produksi empedu, sehingga dapat meningkatkan risiko terbentuknya batu empedu.
Ada banyak makanan yang mengandung gula olahan. Anda dapat menemukannya di berbagai macam makanan dan minuman. Seperti soda, jus buah kemasan, dan minuman berenergi. Bahkan makanan manis, seperti kue, biskuit, es krim, roti, pasta, dan sereal.
Penderita batu empedu perlu membatasi asupan gula olahan. Konsumsi gula olahan yang berlebihan dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam empedu. Hal ini juga dapat meningkatkan risiko memperburuk kondisi.
4. Susu Tinggi Lemak
Bagi penderita batu empedu sebaiknya tidak mengonsumsi susu tinggi lemak. Hal ini karena mengandung banyak lemak, yang bisa meningkatkan produksi empedu. Produksi empedu yang berlebihan tidak baik untuk si penderita.
Susu tinggi lemak yang perlu penderita masalah kesehatan ini hindari antara lain susu sapi murni, susu kambing murni, susu kedelai murni, susu almond murni, dan susu oat murni.
Baca Juga: Ketahui Penyebab Batu Empedu yang Paling Umum Terjadi
Akan tetapi, karena penderita juga perlu menjaga asupan cairan. Pastikan untuk minum air putih yang cukup, yaitu sekitar 8-10 gelas per hari. Air putih dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah pembentukan batu empedu.
Jika Anda menderita batu empedu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai pantangan batu empedu dan apa yang boleh dikonsumsi oleh penderita. (R10/HR-Online)
