Bagian lidah yang peka terhadap rasa sangat penting. Pada tubuh, lidah adalah bagian yang peka terhadap rasa. Anatomi tubuh ini berperan penting di dalam kehidupan.
Makan menjadi kebutuhan manusia. Dalam memakan makanannya, manusia memiliki organ pencernaan yang baik dan lengkap.
Baca Juga: Perbedaan Sistol dan Diastol Berada di Jantung Manusia
Organ pencernaan pertama pada tubuh manusia adalah mulut. Di dalam mulut ini ada berbagai komponen yang mendukung pencernaan makanan, termasuk salah satunya lidah.
Dengan keberadaan lidah, kita dapat merasakan rasa di makanan yang masuk ke dalam mulut. Sehingga, manusia dapat menikmati makannya.
Bagian Lidah yang Peka Terhadap Rasa Makanan
Lidah adalah bagian tubuh yang berperan dalam mengecap rasa makanan. Sebagai salah satu organ pencernaan, lidah berperan sangat penting.
Dengan keberadaan lidah, maka Anda bisa merasakan berbagai rasa makanan, mulai dari rasa asin, pahit, manis, asam, dan lain sebagainya.
Sebagai indera pengecap, lidah akan mengirimkan sinyal rasa. Jika makanan tersebut ternyata lezat, maka otak akan memerintahkan mulut untuk mengunyah.
Begitu juga jika makanan tidak enak. Ketika lidah mengirimkan sinyal rasa yang tidak enak, maka otak akan memberikan perintah untuk memuntahkannya.
Bagian Lidah yang Mengecap Rasa
Setidaknya terdapat empat bagian penting pada lidah. Bagian-bagian tersebutlah yang mampu mengecap rasa.
Anda dapat mengingat keempat bagian lidah tersebut dengan menggunakan kata “M.A.A.P”. Ini merupakan alternatif termudah untuk menghafalnya.
M yang pertama adalah rasa manis. Bagian lidah yang bertanggung jawab dalam mengecap rasa manis adalah ujung lidah.
Kemudian ada huruf A yang berarti asin. Bagian lidah yang peka terhadap rasa asin ini ada di sisi samping. Lidah bagian samping kanan dan kiri setelah ujung lidah berperan dalam mengecap rasa asin.
Baca Juga: Fungsi Kelenjar Pituitari, Anatomi, dan Gangguan yang Terjadi
A yang kedua dalam urutan ketiga hadir untuk rasa asam. Bagian lidah yang berperan dalam mengenali rasa asam ini juga berada di sisi samping.
Namun, sisi samping lidah yang mengecap rasa asam dan asin berbeda. Untuk mengecap rasa asam adalah bagian lidah samping yang terletak sebelum pangkal lidah.
Pangkal lidah sendiri merupakan bagian lidah yang mampu mengecap rasa pahit atau P. Jadi, bagian-bagian lidah tersebut memiliki tugas mendeteksi rasa yang berbeda.
Cara Lidah Mengecap Rasa
Bagian lidah yang peka terhadap rasa memiliki cara kerja mereka sendiri. Sebelum itu, ada empat rasa dasar yang dapat lidah rasakan, yaitu manis, asam, pahit, dan asin.
Selain itu, sebenarnya manusia juga bisa merasakan rasa lainnya. Berbagai rasa tersebut dapat manusia rasakan karena keberadaan dari reseptor kecil.
Reseptor kecil terletak pada kuncup pengecap (taste buds). Kemudian, reseptor berada di hampir seluruh bagian rongga mulut, tetapi paling banyak berada di bagian lidah.
Rata-rata orang dewasa memiliki 10.000 kuncup pengecap. Menariknya, kuncup pengecap tersebut akan memperbarui diri mereka setiap dua minggu.
Intensitas kuncup pengecap dalam memperbarui dirinya juga dapat melambat seiring bertambahnya usia seseorang.
Selain faktor usia, kebiasaan merokok juga akan memiliki kuncup pengecap yang lebih sedikit. Pada akhirnya, mereka akan lebih sulit merasakan makanan.
Kuncup pengecap tidak dapat terlihat dengan mata telanjang manusia. Warna putih maupun bintik merah muda kecil pada lidah sebenarnya merupakan papila.
Baca Juga: Fungsi Trombosit dalam Tubuh serta Gangguan-gangguannya
Pada satu papila terdiri dari rata-rata enam kuncup pengecap. Jadi, Anda bisa bayangkan sekecil apa kuncup pengecap pada lidah.
Meksi bagian lidah yang peka terhadap rasa itu berbeda-beda, tetapi sebenarnya seluruh bagian lidah dapat merasakannya juga.
Artinya, semua bagian lidah dapat merasakan rasa manis, asam, asin, dan juga pahit. Hanya saja, bagian ujung dan pinggir lidah terdapat lebih banyak kuncup pengecap. Sehingga, kemungkinan lebih sensitif terhadap rasa.
Fungsi Lidah di Sebagai Organ Pencernaan
Lidah memang merupakan indera perasa, tetapi bukan hanya itu tugasnya. Sebab, lidah termasuk ke dalam organ pencernaan.
Dalam proses pencernaan, lidah membantu dalam mengunyah, menelan makanan, hingga proses melumatkan makanan. Keberadaan lidah sangat membantu proses tersebut.
Jadi, pada dasarnya bagian lidah yang peka terhadap rasa itu hampir seluruhnya. Namun, bagian ujung, samping dekat ujung lidah, samping dekat pangkal lidah, dan bagian pangkal dapat sensitif terhadap rasa tertentu. (R10/HR-Online)
