Cobek Ikan Talaga Rasa Tasikmalaya adalah tempat makan sederhana yang menyajikan masakan Sunda dengan pemandangan seperti di desa. Menu andalan warung ini adalah cobek ikan dengan bumbu tradisional dan sate maranggi yang melegenda.
Lokasi berada di Jalan Sukaratu, Talaga, Kecamatan Indihiang, Kota Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat. Sepintas warung ini tampak sederhana karena menggunakan bangunan seadanya yang berdiri di atas kolam ikan. Meski warung seadanya, namun makanan di sini luar biasa enaknya.
Berikut ada poin-poin menarik yang perlu Anda simak sebelum berkunjung ke Cobek Ikan Talaga Rasa. Pengalaman kuliner akan jauh lebih berkesan apabila datang beramai-ramai karena porsinya sate maranggi dan cobek ikannya besar-besar.
Baca Juga: Sate Maranggi Akang Khas Purwakarta di Tasikmalaya, Ada Gulai Kambing
Ulasan Cobek Ikan Talaga Rasa Tasikmalaya
Cobek ikan dan sate maranggi merupakan hidangan khas Sunda yang populer di Jawa Barat. Biasanya, cobek ikan memberikan rasa pedas dan segar. Sedangkan sate maranggi menyajikan potongan daging empuk dan tebal, dengan bumbu yang terasa meresap.
Makan Sate dan Ikan
Rekomendasi menu terenak di Cobek Ikan Talaga Rasa Tasikmalaya adalah sate maranggi dari daging sapi. Saat pesanan datang, sate maranggi disajikan dengan taburan irisan acar, tomat, dan bawang merah. Rasa dari dagingnya benar-benar terasa hingga ke dalam.
Selain sate maranggi ada juga cobek ikan dengan bumbu kampung yang khas. Konon, bumbu cobek pada zaman dulu menggunakan jahe sebagai bahan utamanya.
Tak heran jika cobek di Cobek Ikan Talaga Rasa ini benar-benar wangi jahe bercampur dengan rempah lainnya. Olahan ikan jadi tidak bau amis dan bumbunya bikin ketagihan.
Baca Juga: Rekomendasi Martabak di Tasikmalaya, Sajian yang Kian Merakyat
Mendoan alias tempe goreng berbalut tepung terigu menjadi pendamping yang cocok bersama sate maranggi dan cobek ikan.
Serasa Pulang Kampung
Setiap kali berkunjung ke warung Cobek Ikan Talaga Rasa Tasikmalaya, rasanya seperti pulang ke kampung halaman meski keberadaan tempatnya masih di tengah kota. Mungkin karena kondisi tempatnya sederhana, sehingga menghadirkan suasana kekeluargaan yang hangat.
Meski suasana tempat makan seperti di desa, tapi harganya tetap sama dengan standar kota. Cobek ikan gurame dikenakan harga Rp 70.000, Sate Maranggi Rp 50.000 per 10 tusuk, namun rasanya sepadan. Lebih enak kalau datang ke tempat bersama-sama. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
