harapanrakyat.com,- Dinas Kesehatan Kota Banjar, Jabar, melakukan pengawasan terhadap sektor pangan termasuk jajanan ciki ngebul (cikbul) yang saat ini tengah viral.
Jajanan ini menarik perhatian anak-anak lantaran menggunakan nitrogen cair pada penyajiannya. Sehingga dapat menimbulkan sensasi dingin dan mengeluarkan asap ketika dikonsumsi.
Akan tetapi, Kementerian Kesehatan RI telah mengeluarkan rekomendasi bagi pelaku usaha untuk menghindari nitrogen cair dalam penyajiannya. Hal itu berkaitan dengan maraknya kasus keracunan ciki ngebul yang terjadi akhir-akhir ini.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Banjar, dr. Andi Bastian melalui Fungsional Sanitarian Jujun Junaedi mengatakan, saat ini belum ditemukan kasus keracunan ciki ngebul di Kota Banjar.
“Sementara ini kita sudah koordinasi dengan Puskesmas dan instansi terkait tentang Cikbul ini. Sampai saat ini di Kota Banjar pedagang yang menjual Cikbul tidak ada,” kata Jujun Junaedi, Jumat (13/1/2023).
Baca juga: Kejari Pastikan Kasus Dugaan Penyalahgunaan Dana BUMDes di Kota Banjar Berlanjut
Menurutnya, jika nantinya ditemukan pedagang yang menjual Cikbul, pihaknya akan memberikan penjelasan dan edukasi terkait bahannya nitrogen cair jika dikonsumsi.
“Kalau nanti ditemukan ada menjual Cikbul itu kita akan langsung melakukan koordinasi ke lapangan, kita antisipasi dengan memberikan penjelasan,” paparnya.
Jujun menerangkan, bahayanya nitrogen cair jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, bisa menyebabkan kerusakan pada usus.
“Menurut informasi yang kami dapat jika nitrogen cair itu tertelan dalam jumlah banyak, itu bisa menyebabkan kerusakan pada usus,” terangnya.
Kendati begitu, Jujun mengimbau kepada para orang tua khususnya di Kota Banjar, untuk selalu mengawasi jajanan yang dikonsumsi oleh anak-anaknya, terutama Cikbul yang akhir-akhir ini menimbulkan kasus keracunan. (Sandi/R8/HR Online/Editor Jujang)
 yang saat ini tengah viral.){kind=link}