Penggemar masakan Padang wajib mengunjungi restoran Citra Bundo HZ Mustofa Tasikmalaya. Lokasinya berada di area yang strategis, yaitu samping Plaza Asia sehingga mudah ditemukan. Selain itu, restoran ini sudah bertahan selama bertahun-tahun dan terkenal dengan rendangnya yang sangat enak.
Masakan Padang atau Minang memiliki daya tarik tersendiri dalam tradisi kuliner dengan keunikan bumbunya yang kaya rempah.
Baca Juga: Saung Hegarsari Tasikmalaya, Surganya Olahan Gurame
Sama seperti restoran Padang pada umumnya, Citra Bundo HZ Mustofa Tasikmalaya menyajikan rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, dendeng balado, dan masih banyak lagi. Restoran ini juga menggunakan resep asli dari Sumatra Barat untuk menjaga kualitas dan cita rasa masakannya.
Masakan Padang di Citra Bundo HZ Mustofa Tasikmalaya
Ketika berkunjung ke restoran ini, pelanggan akan menemukan beberapa keunikan yang menambah pengalaman kuliner. Mulai dari suasana tempat dengan sentuhan Minangkabau, cara penyajian yang unik hingga aneka hidangan yang menggugah selera.
Restoran Padang Penuh Kenangan
Warga setempat akan setuju jika Citra Bundo HZ Mustofa Tasikmalaya adalah salah satu restoran yang menyimpan banyak kenangan, karena keberadaannya yang sudah cukup lama.
Meski sudah bertahun-tahun, kualitas dari cita rasa masakan mereka masih terjaga hingga kini. Kebersihan dan kerapihan area restoran juga terbilang cukup terawat sehingga membuat pelanggan nyaman.
Restoran ini berada di Jalan HZ Mustofa nomor 334, Tugujaya, Kecamatan Cihideung. Lokasi restoran yang agak ‘menempel’ ke bahu jalan membuat area parkir menjadi terbatas.
Namun, tempat duduk di dalam restoran bisa menampung banyak pelanggan terutama untuk acara makan malam keluarga. Bangunan dan furnitur restoran juga tampak sangat sederhana.
Baca Juga: Kedai Hongdae Tasikmalaya, Masakan Korea Harga Mahasiswa
Atraksi Pelayan dan Sajian Khas
Sudah menjadi budaya turun temurun bahwa rumah makan Padang selalu menggunakan pelayan pria. Saat menyajikan hidangan, pelayan melakukan atraksi dengan membawa beberapa piring dalam satu tangan ke meja pelanggan. Kemudian, pelanggan mengambil sendiri hidangan sesuai selera dan membayar apa yang diambil.
Dari beberapa jenis masakan, menu yang paling laris di Citra Bundo HZ Mustofa Tasikmalaya adalah rendang, olahan daging sapi yang menggunakan bumbu rempah-rempah dan santan.
Pelanggan juga bisa mencoba hidangan lainnya, seperti ayam pop, baluik lado ijau (belut goreng), dan samba lado tanak yang tidak kalah populer. Dengan menu yang bervariatif, restoran ini menjadi sasaran kuliner bagi wisatawan asing yang singgah di kota Tasikmalaya. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
