Berita Banjar, (harapanrakyat.com),- Soto Maiyah terkenal sebagai salah satu kuliner legendaris di Kota Banjar. Sajian kuliner soto legendaris ini cocok sekali ketika mampir ke wilayah Banjar.
Kuliner Kota Banjar legendaris tersebut memiliki citra rasa khas yang telah diwariskan secara turun-temurun selama 32 tahun lamanya.
Owner Soto Maiyah Agus Supardi mengatakan, usahanya ini telah berdiri sejak tahun 1990. Resep kuliner ini kemudian menjadi warisan bagi anak-anaknya.
Menurut Agus, racikan bumbu dan olahan soto ini memiliki citra rasa tersendiri yang masih bertahan hingga saat ini.
“Sudah 30-an tahun kami jualan. Resep masakannya kami racik sendiri citra rasa khas yang sudah turun-temurun,” kata Agus kepada HR Online, Minggu (24/7/22).
baca juga: Nasi Kuning Perempatan Djarum, Alternatif Kuliner Malam di Kota Banjar
Sementara itu, para pengunjung bisa menikmati beberapa varian rasa, seperti asin, manis, asam dan pedas. Sementara menu andalannya soto daging sapi, campur dan babat.
Soal harga, kata Agus, setiap menu harganya cukup bersahabat dan tidak menguras kantong, yakni hanya Rp 17 ribu per porsinya.
“Agar lebih nikmat, pecinta kuliner juga bisa menambahkan telur asin untuk sajian. Tapi itu tergantung selera masing-masing pengunjung,” kata Agus.
Bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati langsung soto legendaris ini, pengunjung bisa datang langsung ke kedai Soto Maiyah Putra yang berlokasi di Jalan Kapten Jamhur No. 30 Kota Banjar.
Selain itu, kuliner juga ada di Jalan Cimaragas. Layanan pembelian pun bisa menggunakan pembelian secara online.
Selama ini, lanjut, Agus, banyak para pecinta kuliner lokal maupun luar daerah yang mampir untuk menikmati Soto legendaris Maiyah Putra.
“Biasanya tamu keluarga, kelompok kerja, wisatawan dari Pangandaran suka mampir ke sini. Soto Maiyah buka dari pagi sampai sore, hari kecuali hari Sabtu,” katanya. (Muhlisin/R6/HR-Online)
