Manfaat daun singkong untuk kesehatan terbilang cukup banyak. Daun singkong yang tinggi protein ini bisa membantu meningkatkan sistem imun hingga menstabilkan gula darah.
Tanaman jenis umbi-umbian ini pastinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Selain bagian umbinya, daunnya juga dapat dikonsumsi melalui berbagai cara penyajian.
Bukan hanya itu, daun singkong juga memiliki kandungan vitamin dan mineral tinggi yang diperlukan oleh tubuh.
Selain itu, daun jenis sayuran tersebut juga mengandung kalori yang cukup rendah, sehingga bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini sederet manfaat sehat jika kita mengonsumsi daun singkong.
Beragam Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
Baca Juga : Mana Lebih Baik, Manfaat Daun Pepaya atau Daun Singkong?
Tinggi Protein
Kandungan protein dalam daun singkong ternyata cukup tinggi. Kemudian, asam amino dalam daun singkong juga hampir sama dengan telur ayam.
Bahkan jumlahnya lebih banyak jika dibandingkan dengan kacang atau sayuran lainnya, seperti bayam, kedelai, oat dan kacang-kacangan lainnya.
Meningkatkan Sistem Imun
Manfaat daun singkong untuk kesehatan salah satunya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh jika Anda mengonsumsinya.
Hal itu berkat vitamin C yang terkandung di dalamnya. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.
Selain itu, antioksidan juga membantu membasmi patogen melalui sel darah putih. Bahkan, asam folat dalam daun singkong dapat mencegah terjadinya mutasi DNA karena tubuh mampu memproduksi sel sehat.
Baca Juga : Manfaat Ketela Pohon untuk Gigi, Pencernaan dan Mata Panda
Mencegah Anemia
Mencegah anemia menjadi salah satu manfaat dari daun singkong untuk kesehatan berkat adanya kandungan zat beli. Bagi ibu hamil penting mengonsumsi daun singkong.
Sebab, selama masa kehamilan darah tak hanya membawa nutrisi dan oksigen bagi sang ibu, tapi juga untuk janinnya. Karena itulah sangat penting guna mencegah anemia bagi ibu hamil.
Mencegah Kanker
Paparan radikal bebas bisa merusak sel dan menjadi salah satu faktor risiko munculnya penyakit kanker. Sehingga tubuh membutuhkan antioksidan guna mengatasi paparan radikal bebas.
Selain folat dan vitamin C, kandungan antioksidan polifenol dalam daun singkong memiliki peran untuk mencegah penyakit kanker.
Bermanfaat untuk Pencernaan
Berdasarkan penelitian, manfaat daun singkong juga dapat mengatasi sembelit karena memiliki efek antidiare.
Baca Juga : Cara Mengatasi Kutu Air Secara Alami dengan Mudah
Baik untuk Fungsi Kognitif
Manfaat daun singkong untuk kesehatan lainnya, termasuk menjaga fungsi memori dari otak seseorang. Hal ini berkat adanya kandungan beta-karoten dalam daun singkong.
Penelitian menyebutkan, butuh waktu panjang supaya fungsi tersebut bisa terasa secara optimal. Oleh karena itu masih perlu penelitian lagi.
Bantu Tumbuh Kembang Janin
Pada masa perkembangan dan pertumbuhan janin, nutrisi yang bayi dapatkan harus optimal, dan salah satunya adalah asam folat.
Manfaat daun singkong untuk kesehatan karena mampu memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi tersebut.
Bagi ibu hamil sangat baik mengonsumsi daun singkong sejak awal kehamilan, yakni 12 minggu pertama. Pada trimester awal kehamilan direkomendasikan untuk mengonsumsi folat 400 miligram setiap harinya.
Melancarkan ASI
Setelah bayi Anda lahir, manfaat daun singkong untuk kesehatan harus tetap bisa Anda dapatkan. Karena produksi ASI akan meningkat jika mengonsumsi daun singkong.
Hal itu karena daun tanaman tersebut bisa meningkatkan produksi ASI.
Selain itu, daun singkong yang kaya nutrisi akan menghasilkan ASI menjadi berkualitas.
Membantu Penyembuhan Sel Tubuh
Semua sel di dalam tubuh pasti akan mengalami regenerasi. Hal itu untuk mengganti kerusakan sel-sel akibat aktivitas tubuh sehari-hari.
Manfaat daun singkong untuk kesehatan sangat banyak, salah satunya dapat membantu penyembuhan sel-sel yang rusak.
Kandungan asam amino esensial dalam daun singkong berperan meregenerasi sel tubuh. Dengan begitu maka proses perbaikan sel tubuh yang rusak bisa berjalan baik.
Menstabilkan Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
Daun singkong mengandung serat yang dapat membantu menghambat penyerapan gula ke usus. Sehingga gula darah bisa lebih stabil. Oleh karena itu, penderita diabetes aman jika mengonsumsi daun singkong.
Itulah beragam manfaat mengonsumsi daun singkong untuk kesehatan tubuh. Kini Anda pun dapat menambahkan jenis sayur ini ke dalam menu makanan.
Agar Anda bisa mendapatkan nutrisi lebih optimal, Anda bisa kombinasikan dengan jenis makanan bergizi yang lainnya. (R3/HR-Online)
