Contoh business plan cafe belakangan banyak orang yang mencarinya. Apalagi bisnis cafe menjadi pilihan favorit banyak anak muda. Usaha ini juga menjadi salah satu ide usaha yang menarik dan menguntungkan.
Anda bisa tawarkan berbagai macam makanan dan minuman unik pada cafe yang Anda kelola. Namun jika Anda belum pernah menjalankan ide bisnis ini, Anda harus pelajari mempelajari dan membuat business plan usaha cafe.
Business plan atau rencana usaha merupakan hal mendasar yang mesti Anda siapkan jika akan memulai atau menjalankan bisnis. Tanpa adanya perencanaan, usaha yang anda jalankan tentunya tidak memiliki target dan arah yang jelas.
Dengan mempelajarinya, Anda akan memiliki arah yang jelas untuk menjalankan bisnis cafe Anda. Dengan perencanaan ini, maka menjalankan dan mengembangkan bisnis Anda juga tidak akan asal-asalan.
Baca Juga: Bisnis Cafe Untuk Pemula, Strategi Jitu Agar Omset Meroket
Ini Contoh Business Plan Cafe
Jika anda tertarik untuk membangun dan merintis bisnis cafe atau kafe tentunya harus membuat perencanaan yang matang. Nah, berikut ini contoh business plan cafe yang Anda bisa jadikan acuan untuk memulai usaha Anda!
Persiapan Bahan Dan Perlengkapan
Kalau bicara soal menjalankan bisnis cafe, maka artinya kita berbicara tentang bisnis yang menjual suatu produk makanan. Maka bahan dan perlengkapan untuk mengolah makanan sampai bisa kita hidangkan kepada pengunjung cafe perlu kita pikirkan.
Mengenai bahan, bahan makanan dan minuman yang Anda perlu siapkan tentunya sangat beragam. Ini tergantung dengan makanan dan minuman apa yang akan Anda sajikan nantinya.
Dalam contoh business plan cafe ini ada berbagai perlengkapan yang pastinya harus Anda siapkan beberapa peralatan penting, seperti :
- Piring saji
- Gelas saji
- Blender
- Kompor gas
- Panci
- Teflon, dan sebagainya
Persiapan Lokasi Usaha
Selain persiapan bahan dan perlengkapan, Anda juga harus mempersiapkan lokasi usahanya. Anda harus mulai memikirkan akan menjalankan usaha cafe Anda di mana. Pastikan dalam memilih lokasi usaha, Anda cari tempat yang strategis.
Selain itu lokasi parkirnya juga harus dalam contoh business plan cafe, apakah sudah cukup nyaman atau tidak. Meskipun terkesan simple namun hal ini juga cukup vital bagi kelangsungan bisnis kafe Anda.
Sebab banyak pengunjung cafe yang tidak hanya mencari kenyamanan saat duduk bersantai menikmati makanan dan berbincang di cafe saja. Mereka juga menginginkan tentang kemudahan dalam memarkir kendaraannya.
Baca Juga: Bisnis Cafe Kekinian ala Milenial, Mau Konsep Sederhana atau Modern?
Persiapan Modal
Tidak seperti ketika Anda akan menjual makanan atau minuman biasa yang tidak butuh tempat, membuat cafe menjadikan Anda harus menyiapkan tempat. Oleh sebab itu perlengkapan modal yang Anda butuhkan tidak sedikit.
Selain Anda harus menyiapkan modal untuk keperluan bahan baku, keperluan perlengkapan dan peralatan, Anda juga harus menyiapkan tempat yang akan menjadi tempat cafenya.
Anda bisa mencari dan menyewanya. Jika Anda sudah memiliki tempat dengan lokasi strategis juga bisa memanfaatkannya.
Kafe adalah jenis usaha yang identik dengan desain unik dan menarik. Karena itu Anda perlu memutar otak untuk mendesain cafe Anda dengan artistik. Jadi, banyak modal yang Anda perlu hitung untuk menjalankan bisnis ini.
Rencana Pelaksanaan
Seperti apa operasional usaha cafe, perlu Anda bahas dalam rencana pelaksanaan ini. Sebagai contoh business plan cafe, Anda perlu tentukan kafe Anda akan beroperasi mulai siang hari, sore, atau malam hari saja.
Dengan begitu Anda bisa sebarkan informasi pelaksanaan atau jam buka ini dan dapat merencanakan ketersediaan bahan baku semaksimal mungkin.
Anda juga harus mulai memikirkan berapa orang pegawai yang akan bekerja pada cafe Anda.
Misalkan Anda butuh karyawan untuk memasak, untuk menghidangkan makanan dan minuman pesanan, petugas penjaga tempat parkir, petugas kebersihan, petugas keuangan dan sebagainya.
Rencana Pemasaran
Rencana pemasaran juga menjadi hal penting yang Anda harus rencanakan dengan baik. Pemasaran menjadi salah satu alat untuk memperkenalkan produk dan usaha Anda atau dalam hal ini cafe Anda kepada banyak orang.
Anda bisa mulai pikirkan akan memasarkan cafe Anda lewat selebaran, website, atau sosial media. Hal ini sangat penting sebagai strategi pengembangan usaha Anda.
Itulah sedikit contoh business plan cafe yang Anda harus pikirkan dan pertimbangkan sebelum memulainya. Usaha kafe termasuk berisiko sehingga rencana bisnis yang matang dan tepat akan bisa menekan risiko yang ada. (R10/HR Online)
