Saung Nyi Iteung Kembang Galuh yang berada di jalan RAA Sastra Winata No. 4, tepatnya di komplek Islamic Center resmi dibuka, Sabtu (28/4). Pada acara pembukaan tersebut, tamu undangan mulai dari pejabat, seniman dan pelajar mengerubuti kedai yang berdesain dari bambu itu.
Pengelola saung Nyi Iteung, Acuy, di sela-sela persemian, Sabtu (28/4), mengatakan, kedai/ saung yang dia kelola berada di kawasan strategis. Bahkan, sejumlah kalangan memprediski bisa berkembang dengan cepat.
Acuy mengungkapkan, menu makanan yang ditawarkan di Saung ini diantaranya, baso kang Inay, nasi goreng nyi iteung, mie goreng dan mie ayam, aneka makanan sunda, bakar ikan, bakar ayam, sea food, dan sambel ulukutek leunca.
Menurut Acuy, nama Nyi Iteung diambil dari peran mendiang Nike Ardilla, yang sempat membintangi film Si Kabayan Saba Kota diera tahun 1990. Selain itu, menu masakan, resep, dan koki langsung didatangkan dari Rumah Makan (RM) Nike Ardila.
Saung Nyi Iteung ini juga, lanjut Acuy, populer dengan nama Cafe Rengganis. Banyak kalangan melakukan pertemuan, berdiskusi dan kegiatan lainnya di tempat tersebut. Di samping itu, pengunjung juga dimanjakan dengan fasilitas live musik.
“Kami coba padukan konsep arsitektur tradisional, menu sehat dan unik, namun gaul. Untuk itu, kami juga menggelar live musik. Lokasinya, strategis berada di lingkungan perkantoran dan Islamic Center. Sementara untuk patokan harga, dengan sepuluh ribu yang penting bisa kenyang,” ungkapnya.
Acuy menambahkan, pihaknya ingin menciptakan harga dan menu makanan yang bisa dijangkau semua kalangan. Terlebih, kata dia, kenyamanan pengunjung menjadi prioritas manajemen Saung Nyi Iteung. ***
.){kind=link}